
Mit dem Hedü Neigungsmesser kann der Schneidenwinkel genau eingestellt werden, unabhängig von Dicke/Breite der Schneide.
Nach meiner Meinung, muss man das nicht unbedingt. Die Gradeinteilung des Wicked Edge stimmt für gängige Klingenabmessungen für mich ausreichend genau. Wichtig ist ja vielmehr, dass der Winkel reproduzierbar eingehalten wird, weniger, ob der Schliffwinkel jetzt 20° oder 22° oder nur 18° beträgt.
Wer es ganz genau wissen möchte, stellt den Winkel mit Hilfe dieses Neigungsmessers ein.
Eine Seite ist magnetisch, so dass der Neigungsmesser von selbst auf den Schleifsteinen hält, und der Winkel problemlos eingestellt werden kann. Der Wicked Edge Sharpener sollte dabei natürlich exakt waagerecht aufgestellt sein
|